Nấu món ăn Việt tại Nhật menu 1

Nấu món ăn Việt tại Nhật menu 1

Chào các bạn, trong quá trình sinh sống tại Nhật, chắc sẽ không ít lần chúng ta gặp khó khăn trong việc nấu nướng phục vụ cho sinh hoạt hàng ngày. Một phần nguyên nhân do chúng ta thiếu thốn gia vị và nguyên liệu. Một phần do chúng ta thiếu thời gian chế biến. Ngay bản thân nhiều admin có thời gian sinh sống ở Nhật nhiều năm, cũng không ít lần không biết nấu món gì tiếp theo. Bởi vậy Tự học tiếng Nhật online có nhờ một bạn đang sinh sống tại Nhật chia sẻ cách nấu món ăn Việt tại Nhật menu 1.

Những món ăn này được sử dụng nguyên liệu mua tại Nhật, cụ thể là trên Hokkaido. Ngoài ra có sử dụng thêm 1 số gia vị mang từ Việt Nam sang. Giá trung bình cho mỗi bữa ăn cho 2 người vào khoảng 400 – 500 Yên (80-100k tiền Việt). Tự học tiếng Nhật hi vọng những món ăn được chia sẻ này sẽ là 1 nguồn tham khảo để các bạn lựa chọn thực đơn cho mình dễ dàng hơn.

Nếu có cách chế biến, hoặc cách làm món Việt nào các bạn thấy dễ làm, ngon, sử dụng nguyên liệu sẵn có tại Nhật. Các bạn hãy chia sẻ cho mọi bằng cách comment phía dưới bài viết nhé !

Nấu món ăn Việt tại Nhật menu 1 – Món 1 :

Thịt chiên mắm tỏi

Nguyên liệu :

Thịt ba chỉ : 30 g

Bột chiên giòn

Gừng, tỏi, ớt (có thể thay bằng ớt khô)

Nước mắm (các bạn có thể đặt trên mạng, dùng không nhiều), đường, nước cốt chanh hoặc giấm, dầu thực vật

Cách chế biến :

Bước 1 :

Thịt ba chỉ thái lát dày khoảng 1 cm rồi rửa sạch và để ráo nước, gừng, ớt, tỏi băm nhỏ. Bạn không nên thái thịt dày quá vì như vậy thịt sẽ không giòn và khó ngấm gia vị .

Bước 2 :

Thịt sau khi làm xong bạn xóc qua 1 lớp mỏng bột chiên giòn. Khi làm bước này các bạn nhớ xóc với bột khô nhé.

Tiếp theo cho một ít dầu ăn vào chảo (không cần cho dầu ngập thịt) và chiên thịt cho đến khi thịt vàng giòn là có thể vớt ra qua giấy thấm dầu bớt .

Bước 3 :

Về phần nước sốt thì gừng, tỏi, ớt sau khi băm nhỏ cho thêm đường, nước mắm (đường và nước mắm sẽ cân theo tỉ lệ 2 thìa nước mắm thì cũng cho 2 thìa đường. Bạn cứ tăng tỉ lệ này tùy vào số lượng thịt) và nước cốt chanh  trộn đều lại .

Cho chảo lên bếp. Nước sốt bạn mới làm cho 1 nửa vào chảo đun cho đến khi sôi li ti lên thì cho thịt vào đảo đều 2 mặt cho gia vị ngấm vào thịt là có thể tắt bếp. Một nửa nước sốt còn lại thì để làm nước chấm .

Nấu món ăn Việt tại Nhật menu 1 – Món 2 :

Món canh gà hầm nấm

Nguyên liệu :

Thịt gà

Nấm hoặc nấm kim

Rau cải thảo

Bột canh, hạt nêm

Cách chế biến :

Bước 1 :

Thịt gà thái khúc, nấm bỏ chân, rau cải thảo cắt khúc rồi rửa sạch.

Bước 2 :

Thịt gà cho vào nồi đảo qua với một ít dầu ăn cho bột canh vào đảo cùng để ngấm gia vị vào thịt gà, tiếp đó cho nước vào hầm. Đến khi thịt gà mềm thì bạn cho nấm và rau cải thảo vào nấu cùng, đến khi nào nước sôi thì tắt bếp và nêm thêm hạt nêm vào cho vừa là xong nhé .

Nấu món ăn Việt tại Nhật menu 1 – Món 3 :

Dưa góp giá đỗ :

Nguyên liệu :

Dưa chuột : 1 quả

Giá đỗ : 0.5 g

Cà rốt : 1/2 củ

Đường , nước cốt chanh hoặc giấm , bột canh , ớt , nước mắm .

Cách chế biến :

Bước 1

Dưa chuột rửa sạch thái lát mỏng vừa ăn , giá đỗ nhặt bỏ phần chân và cà rốt thái sợi . Gia vị thì các bạn cho 1 thìa cafe nước mắm , 1/2 thìa bột canh , 1/2 thìa đường , 1 thìa nước cốt chanh và một chút ớt vào trộn đều với nhau .

Bước 2

Cho tất cả nguyên liệu dưa chuột , cà rốt , giá đỗ vào bát lớn trộn lại tiếp sau đó các bạn rưới nước sốt lên trên và đảo đều lên sau 15p là đã có ngay món ăn kèm cho bữa cơm nhà bạn rồi .

Để có những bữa cơm đậm chất gia đình Viêt tại Nhật thì bắt tay vào làm ngay thôi nào.

Nấu món ăn Việt tại Nhật menu 1

Trên đây mình vừa hướng dẫn cách làm ba món ăn đơn giản với những nguyên liệu dễ kiếm ngay tại các siêu thị Nhật. Nấu món ăn Việt tại Nhật không khó phải không ? Và vì mình không ăn mì chính nên các món ăn mình chia sẻ trên đầy đều không sử dụng nguyên liệu này. Nếu các bạn ăn thì vẫn có thể cho vào bình thường . Mời các bạn theo dõi các bài viết tương tự trong chuyên mục : kinh nghiệm sống tại Nhật, hoặc đón xem các bài viết khác trong nhóm bài : nấu món Việt tại Nhật.

Mời các bạn đồng hành cùng Tự học online trên :
Facebook - Google + - Youtube - Pinterest

Gợi ý bởi Google :

Câu hỏi - góp ý :